4 Recetas fáciles y muy ricas para hacer esta Navidad
Cocinar está de moda. Además es algo de lo que no nos podemos escapar, todos los días tenemos que cocinar para poder comer; a no ser que te puedas permitir el lujo de comer y cenar todos los días en bares y restaurantes…¡qué envidia! Pero al resto de los mortales nos toca cocinar.
Y ahora en estas fiestas todavía más. Se nos presentan unos días de reuniones familiares, reuniones algo atípicas por la situación que nos ha tocado vivir, de grandes comilonas en las que acabamos desabrochándonos el botón del pantalón y con resopones que se alargan horas.
La comida es el motivo principal que nos reúne y debemos dedicarle un tiempo a preparar platos que estén de rechupete y sean fáciles de hacer, lo complicado déjalo para cuando te toque aguantar al cuñado en la comida.
Para que, además, puedas pasar un momento divertido y sea una experiencia completa, os aconsejamos preparar una actividad culinaria en familia, si tienes hijos seguro que lo vas a disfrutar como nunca.
Por eso os traemos unas recetas fáciles y divertidas para hacer en familia.
Toma nota y disfruta
4 Recetas divertidas y muy ricas para hacer esta Navidad
Pizza calcetín de Papá Noel
Ingredientes
- Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Mozzarella rallada
- Orégano y albahaca
Preparación
- Estira la masa para pizza con un rodillo y corta con un molde para galletas con forma de calcetín
- Hornea durante 5 o 10 minutos con el horno previamente caliente.
- Cubre la masa con salsa de tomate y espolvorea con un poco de mozzarella rallada.
- Hornea los calcetines durante otros 4 a 6 minutos hasta que el queso esté derretido.
- Añade un poco de orégano y albahaca fresca.
Muñeco de nieve de queso
Ingredientes:
- 450 g de queso crema
- 1 1 / 2 taza de queso rallado especial para gratinar
- 1 diente de ajo, finamente picado
- Sal y pimienta molida fresca
- Adorno: Apio, clavo, 1 rebanada de pan integral de centeno, aceitunas negras, y zanahoria
Preparación:
- Con una batidora mezcla el queso crema (reserva una cucharada para el sombrero), 1 / 2 taza de queso rallado, el ajo y sal y pimienta al gusto.
- Congelar hasta que esté firme, unos 30 minutos.
- Con la mezcla forma 3 bolas, y hazlas rodar sobre el queso rallado sobrante.
- Congelar hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora.
- Justo antes de servir, apila las bolas y asegúralas con palillos de dientes. Utiliza un pelador de vegetales para hacer una fina tira de apio que formará la bufanda. Corta el pan en círculos para formar el sombrero y únelos con queso crema, luego asegúralos con un palillo. Saca puntos de las aceitunas con un cortador de pastas, y recorta el final de una zanahoria para hacer la nariz. Sirve con galletas saladas.
Galletitas de canela
Ingredientes:
- 100g de azúcar
- 1 huevo
- Canela en polvo
- 300g de harina
- Levadura
Preparación:
- Mezcla el azúcar con el huevo y añade 2 cucharaditas de canela en polvo.
- Añade, poco a poco, 300 gramos de harina y 1 cucharadita de levadura.
- Mezcla bien y deja reposar 20 minutos en el refrigerador.
- Extiende la masa y corta las galletas. Lo ideal es hacerlo con las formas navideñas: árboles de pino, estrellas, muñecos de nieves o de jengibre, entre otros.
- Caliéntalas en el horno 20 minutos. Al sacar del horno, debes dejar que se enfríen antes de servirlas.
Rocas de chocolate, turrón y nueces
Ingredientes:
- 180g de chocolate negro
- 125g de turrón de Jijona
- 150g de nueces
Preparación:
- Parte la tableta de chocolate en onzas y mételas en un recipiente hondo apto para microondas para fundirlo golpes de calor de 30 segundos, removiendo entre golpe y golpe para evitar que se queme. Con un par de minutos debería ser suficiente.
- Añade el turrón de Jijona desmenuzado y también las nueces, peladas y picadas groseramente.
- Remueve bien para integrar los tres ingredientes.
- Deja reposar unos minutos para que el chocolate se endurezca
- Reparte pequeñas cucharadas sobre una bandeja forrada con papel vegetal.
- Deja enfriar por completo
- Guárdalo en un tupper en la nevera hasta el momento de servir
- Sácalo de la nevera cuando lo vayas a tomar y déjalo atemperar para que no estén demasiado duras.
Estas son sólo algunas ideas, pero seguro que en tu empresa hay más de un o una cocinilla que se las sabe todas.
Es momento para que la gente de tu equipo interactúe, conecte y comparta su sabiduría; crea canales de comunicación donde puedan fluir las ideas y recetas.. ¿Por qué no crear un concurso a la receta más creativa o divertida?. A todos nos gusta presumir.
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